Hashimoto und Weizen

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Viele der Patienten, die ich sehe, haben mindestens eine Autoimmunerkrankung. Viele dieser Autoimmunerkrankungen haben eines geimeinsam: Menschen werden tendenziell gesünder, wenn sie Weizen meiden. Zum Glück haben wir mittlerweile viele glutenfreien Produkte in den Lebensmittelgeschäften zu Auswahl. Aber wie genau verschlimmert Weizen eine Autoimmunerkrankung wie Hashimotos Thyreoiditis?

Weizen ist ein Getreide, das hauptsächlich eine Stärke aus Stärke besthet, aber es enthält auch viele Proteine – Glutenine, Gliadine, Agglutinine, Prodynorphine. Alle diese Proteine ​​haben Teile, die das Immunsystem aktivieren können. Aber im Fall der Schilddrüsenautoimmunität ist tatsächlich die Glutamat-Decarboxylase (GAD) im Weizen, nicht das Gluten selbst, verantwortlich.

Sie können also aus dem oben Gesagten schließen, dass Sie jedes Mal, wenn Sie Weizen essen, Ihr Immunsystem diesen Substanzen aussetzen.

So läßt sich auch erklären, dass häufig verschiedene Autoimmunerkrankungen gleichzeitig auftreten. Autoimmunerkrankungen, die zusammen mit Hashimoto auftreten, sind Zöliakie, Vitiligo, Multiple Sklerose, Diabetes Typ I, rheumatoide Arthritis und chronische Urtikaria. Kurz gesagt, das Immunsystem wird aktiviert und greift alles an, was wie Weizen aussieht.

Dr. Hakuru Hashimoto warf einen Blick auf ein krankes Schilddrüsengewebe einer Patientin mit einer Schilddrüsenunterfunktion und stellte fest, dass es von Immunzellen infiltriert worden war, die als B- und T-Lymphozyten bezeichnet wurden.

Die Lymphozyten sollen normalerweise gegen Eindringlinge wie Viren kämpfen. Stattdessen griffen sie in diesem Fall das körpereigene Gewebe an. Ziemlich schnell kamen die Wissenschaftler auf die Idee, dass eine virale oder bakterielle Infektion wie Yersinia, Cytomegalovirus oder Borrelia das Immunsystem veranlasst haben könnte, die Schilddrüse anzugreifen. Ein Fakt, der in der Naturheilkunde längst Bestandteil der Therapie ist.

Für unsere Weizenverbindung möchte ich mich jedoch auf einen anderen sehr interessanten Mechanismus konzentrieren, der als molekulare Mimikry bezeichnet wird.

Die Idee ist, dass das Immunsystem ein Virus identifiziert, indem es nur ein kleines Stück davon betrachtet, das als Epitop bezeichnet wird. In unseren Schilddrüsenzellen, insbesondere auf dem Enzym Schilddrüsenperoxidase (TPO), gibt es Proteinbits, die wie ein Epitop des Virus aussehen! Das Immunsystem ist also nicht so anspruchsvoll – es sucht nur nach den Epitopen.

Jetzt beginnt allerdings das Problem nicht wirklich. Um die Achterbahn des Hashimoto zu starten, müssen Sie genetisch dafür prädisponiert sein und auslösenden Faktoren wie der Aufnahme von jodreichen Lebensmitteln, Schwangerschaften, hormonellen Ungleichgewichten, Stress, Toxinen, Schwermetallen, Rauchen, Botox-Injektionen usw. ausgesetzt gewesen sein. Nachdem der anfängliche Auslöser die Immunantwort aktiviert hat, bewirkt dies, dass das Immunsystem den Angriff im Laufe des Lebens der Person fortsetzt. Zum Teil ist es die Aufnahme von Weizen, die den Autoimmunangriff auf die Schilddrüse aufrechterhält.

Weizen hat nicht nur ein Epitop, das einem Teil unserer Schilddrüsenzellen strukturell ähnlich ist. Weizen hat auch eine besondere Beziehung zu unserem Darm.

Wenn sie gesund sind, sind die Zellen unseres Darms normalerweise durch enge Verbindungen miteinander verbunden. Der Raum zwischen den Darmzellen kann unter bestimmten Umständen zwischen den Zellen jedoch größer werden. Wir nennen dies intestinale Hyperpermeabilität oder Leaky-Gut-Syndrom. Wenn der Darm undicht wird können größere Proteine, die normalerweise keinen Zugang zum Blutkreislauf erhalten, zwischen die Darmzellen gelangen. Sobald eine fremde Substanz Zugang zum Blutkreislauf erhält, kommt sie mit unserem Lymphsystem in Kontakt, in dem unsere Immunzellen leben.

Wie wahrscheinlich ist dies eine teilweise Ursache für Ihre Schilddrüsenprobleme?

Nun, Hashimotos Thyreoiditis ist die häufigste Ursache für Hypothyreose in Deutschland und betrifft etwa 1-2% der Bevölkerung. Es ist also ziemlich möglich. In einigen Statistiken wird Hashimoto sogar als weitaus häufiger aufgeführt. In einer kürzlich veröffentlichten Studie wurde bei Testpersonen die Schilddrüse biopsiert, um sie auf Schilddrüsenkrebs zu untersuchen. Obwohl dies nicht das Ziel der Studie war, stellten die Forscher schockiert fest, dass > 5% der Probanden Hinweise auf einen Autoimmunangriff auf die Schilddrüse zeigten, selbst bei Patienten ohne Symptome einer Hypothyreose. Dies bedeutet, dass es sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern sehr, sehr häufig ist, ob Sie Symptome haben oder nicht. Frauen sind überdies 15 bis 20 Mal häufiger betroffen als Männer.

Wie kann man das Immunsystem davon abhalten kann, den Körper anzugreifen?

Ein relativ einfacher Ratschlag ist, Weizen zu meiden. Das ist natürlich leichter gesagt als getan, da Weizen in fast allem, was wir essen, enthalten ist. Es kann in Dingen wie Saucen, Fleischfüllern, Joghurt, alternativen Milchprodukten wie Reis, Soja usw. versteckt sein. Es kann auf Nüsse gestäubt werden, um sie zu trennen. Es kann in allem sein, was „natürliche Aromen“ oder Ähnliches enthält. Es kann sogar auf Briefmarken und in Kosmetikprodukten sein. Die Liste ist entmutigend. Was noch schlimmer ist, selbst glutenfreie Produkte sind nicht unbedingt weizenfrei. Meist wird zwar das Gluten aus Weizen entfernt, aber alle anderen Proteine ​​mit immunauslösenden Epitopen bleiben.

Während es eine Herausforderung sein kann, Weizen zu vermeiden kann, ist die gute Nachricht, dass das Vermeiden von Weizen unter einer Vielzahl von Bedingungen sehr heilende Wirkungen haben kann. Autoimmunfackeln können minimiert werden. Und wenn der Autoimmunangriff gestoppt werden kann, können manche Menschen sogar ihr Schilddrüsengewebe regenerieren und zur normalen Schilddrüsenfunktion zurückkehren!

Wägen Sie die möglichen Auswirkungen von Hashimoto auf Ihr Leben ab. Herzinsuffizienz, Muskelversagen, Knochenschwund, Unfruchtbarkeit, Fehlgeburten, Menstruationsstörungen und Gehirnentzündungen, um nur einige zu nennen. Ich denke, es lohnt sich wirklich, die auslösenden Faktoren zu vermeiden. Probieren Sie es zumindest aus und sehen Sie, wie Sie sich fühlen!

Haben Sie Schilddrüsenprobleme? Gerne berate ich Sie zu diesem Thema in meiner Praxis. Häufig spielen, neben der genetischen Veranlagung, bereits durchgemachte Erkrankungen eine große Rolle in der Therapie. Diese gilt es zu identifizieren – die konstitutionelle Behandlung ist daher die Basis jeglicher Schilddrüsentherapie.

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